Sidan GodMat är vår lekplats som ger dig en smygtitt in till vårt ångande kök med favoritrecept som förhoppningsvis får munnar att vattnas. Vi har samlat särskilt läckra recept som vi har stött på under åren och lånat eller modifierat efter eget tycke och smak - ibland rent av egna påhitt. Om du som vi delar ett matintresse så kanske du kan finna någon matnyttig munsbit här. Klicka på fliken RECEPT i listan till höger och du kan välja olika kategorier på recept.

Höstens guld

Vilt och allt vad du kan plocka i skogen. Visst är det härligt med säsonger som ger variation i menyn. Du får ett år på dig att längta till nästa gång kantareller och älgstek bjuds. Med förväntan lagar vi vilt på hösten, det är dels färskt och tanken på att djuret levde ett fritt liv känns bra. Vi är dock alltid petiga året om med vilket kött vi väljer, hellre betala lite mer för god kvalitet och bra djurhållning och äta kött mer sällan. Nu provar vi att laga fasan i lergryta.