Tapas - Antipasti, kalla det vad du vill. Det är i alla fall kalasgott snacks till festen eller som drinktilltugg.

6-8 pers (om du serverar ytterligare 3 tilltuggsrätter)

Ingredienser

2 paket bacon (10 skivor, gärna extra rökt)
20 st urkärnade dadlar

Tillagning

Sätt ugnen på 225 grader. Linda en halv baconskiva runt varje dadel, ev. fäst med en tandpetare. Placera dadlarna med skarven nedåt i en ugnsform med matolja i botten. Hoppa inte över matoljan då den förhindrar att de bränns vid. Rosta dem i mitten av ugnen tills baconet har fått fin färg, cirka 12-15 minuter. Lägg dadlarna på hushållspapper för att få bort överflödigt fett från stekningen. Servera dem nystekta.