Härlig uppenbarelse vid körsbärsskörden.
Archives for Bakverk category
En av svenskarnas absoluta favoritkakor. De är enklare än man tror att göra själv. Tros vara uppkallad efter Ludvig XIV av Frankrikes italiensk-franske kardinal Jules Mazarin (1602-1661).
Fira våren med frasiga våfflor. Vispgrädde, sodavatten och socker är hemligheten som gör dem extra frasiga.
Denna saftiga mjuka pepparkaka kryddas med blodapelsin, tranbär och lingon förutom de klassiska pepparkakskryddorna. Jag bakade denna kaka vid juletid och hade lite lag kvar från Glenns julklementiner som jag tog några teskedar av. Dessutom mortlade jag några hårda pepparkakor och blandade i en matsked skorpmjöl att bröa formen med och malen ingefära saknades i skafferiet, så en bit färsk ingefära revs ner i smeten och det gick alldeles utmärkt. Jag brukar använda flytande smör som tex Arlas flytande smör&rapsolja, för en saftigare konsistens.
Ett traditionellt recept på kanelbullar. 
En variant på den mer kända Hönökakan.
Mättande bröd som du kan variera i oändlighet, med de nötter och torkade frukter du tycker om.
Matiga brödmuffins med rökt ost. 
Urläckra frasiga kex som tilltugg till ett gott glas rödvin, på en italiensk buffé eller på ostbrickan. Den härliga parmesan-smaken gör kexet ljuvligt.
Serveras ljummen med vaniljglass, vaniljsås eller vispad vaniljgrädde.
