Snabbakade Naan

De indiska bröden gräddas i stekpanna och blir fluffiga och mycket naan-lika, trots att de inte är gräddade i tandoriugn. Bröden kan med fördel smaksättas med kummin, mynta, koriander eller vitlök efter tycke och smak. Det blir mellan 4-6 stycken bröd beroende på storlek på panna. Vi använder nonstick panna med låg kant. Receptet innehåller torrjäst, så degen måste jäsa i 30-40 minuter.

Continue reading