Korma curry med lamm

korma-lamm.jpg Detta traditionella recept ser vi som ett förslag på smaker och kryddningar. Vi brukar variera recepten, efter smakriktning för dagen eller helt enkelt vad som finns hemma i skafferiet. Till anrättningen på bilden saknade vi t.ex. saffran och russin, dessa ingredienser ersattes med gurkmeja, lite currypulver och några hackade torkade aprikoser. Det är svårt att misslyckas med dessa grytor, så prova dig fram med dina favorit-ingredienser.

Continue reading