En mycket god, fyllig och matig gryta. Grytan har dessutom låg fetthalt och tämligen billiga ingredienser.
Archives for Grytor category
En jättegod kycklinggryta från New Orleans kryddad med curry, paprika, kanel, cayennepeppar, lagerblad, citron och farinsocker i en sås smaksatt med rom, grädde, tomater, paprika, mango, bananer och ananas. En mycket uppskattad och praktisk bjudrätt om du har många gäster.
En mustig gryta med fläskfilé och chorizokorv, syltlök, selleri, oliver, paprika och cornichons, smaksatt med apelsin, lime, timjan, oregano, cayennepeppar, spiskummin, chilifrukt och koriander. På bilden serverad med röd quinoa.
En italiensk klassiker som inte alls är svår att laga till hemma. En äkta osso buco är gjord av kalvlägg och ska ha doften av citron, vitt vin och vitlök.
En matig och nyttig allt i ett gryta med kabanosykorv och mycket grönsaker. Med ett gott rustikt bröd och en klick crème fraîche så har du en komplett måltid.
Lätt och snabbt lagad. God till nudlar, ris eller pasta.
Mustig kalops gjord på kött med ben samt morötter. Laga gärna dubbelsats och frys in.
Blanda gärna fisksorterna i denna gryta och ta lite av varje sort - kummelfilé, kolja och sej. Sparrispotatis, fänkål, grön sparris och pepparrot ger grytan dess särprägel.
