Otroligt gott trots endast tre ingredienser.
Archives for Lättlagat category
Svensk husmanskost i högform. Kålpudding är enkel att göra och går utmärkt att frysa. Skär puddingen i portionsbitar, förpacka och frys in.
I detta lättlagade recept använder jag antingen acaciahonung eller honung med citronsmak. Välj helst sesamolja eller någon annan matolja med neutral smak. Det har hänt att vi bytte ut citronen mot lime med gott resultat.
En lättlagad rätt med få ingredienser. Kryddningen med lime och rosépeppar passar fantastiskt ihop, uppvägt med lite honung för sötma.
Spagetti Carbonara var en lättlagad favorit som vi som tonåringar alltid lagade hemma. Tyvärr skändade vi denna klassiska italienska pastarätt, som innehåller fläsk och ägg samt nymalen svartpeppar på toppen, genom att dränka in den i ketchup. Carbonara betyder sotarhustruns spagetti och syftar på svartpepparn på toppen som ska symbolisera sot.
Detta 70-tals recept är en klassiker värd att dammas av. Efter litet research får vi fram att namnet Flygande Jakob kommer från dess upphovsman, Ove Jakobsson, som var verksam inom flygfrakt. Receptet publicerades första gången i Allt om mat 1976.
Numera vår snabba nödmat när vi helt enkelt inte hinner med att planera en måltid. Enkelt kan man variera ingredienserna och byta ut räkorna mot tex. kyckling eller ytterligare någon grönsak som sötpotatis eller äggplanta. Ett nyttigt alternativ till annan snabbmat.
Gott filippinskt kycklingrecept som gryta med sötsur sås. I receptet används kycklinglår för att få extra smak på buljongen, men för att göra en snabbvariant av rätten kan du använda lårfileér.
Hur enkelt som helst med hjälp av färdigköpt 5-minuterssill.
Denna mycket uppskattade och väl kända italienska sallad i de italienska nationalfärgerna grönt, rött och vitt är mycket enkel att göra, allt hänger egentligen på att du får tag på goda ingredienser.
