En given favorit. Barn vill ofta med sund misstänksamhet kunna se vad det är för ingredienser som serveras dem. Denna rätt tillåter dem att plocka det de tycker om. Vem uppskattar inte det förresten.
Archives for Lättlagat category
Läcker och lättlagad kall pastasallad med rökt lax eller kräftstjärtar i en frisk crème fraîche sås kryddad med dill och wasabi.
Mjukt fyllig och lättlagad pastasås som alla gillar. Stora som små.
Enkelt och snabblagat men urgott. Middagen sköter sig själv i ugnen.
Testa denna italienska variant på omelett som snabblunch. Omeletten blir både nyttigare och mer dekorativ med squash, basilikablad och cocktailtomater. Några parmesanost- skivor får smälta ner över frittatan i ugn mot slutet.
Färsk ostfylld raviolipasta med ruccola, rödlök, inlagd cherrypepper, kronärtskockor och oliver i en vinägrettsås av crema di balsamico limone, olivolja, salt och peppar. Toppad med basilikablad och rostade pinjenötter. Serveras med ett gott rustikt bröd. Den inlagda cherrypeppern är underbar och passar till mycket. Försök hitta den.
En snabb- och lättlagad rätt med få ingredienser, fisken är klar på bara några minuter. Bara att vänta på potatisen.
Ett lättlagat och enkelt sopprecept med selleri, purjolök, smältost, gräslök och örter.
Couscousen tillagas i buljong och kryddas med mynta, persilja, strimlat citronskal och balsamico persika vinäger. Servera gärna med ungsbakade eller grillade grönsaker och tzatziki.
Detta blir en snabbt fixad lunch eller middag, om man har lite rester av kokt potatis. Originalet lagas med rå potatis som steks, då kan det vara bra att använda t.ex. en titanpanna så att det inte fordras så mycket fett.
