godmat.org

Navigation

Skip to content
  • Hem

Category Archives: Såser och tillbehör

Post navigation

← Older posts

Labneh – libanesisk yoghurtsås

Posted on 14 januari, 2009 by carina

labneh_l_bild.jpgEn frisk och svalkande yoghurt att doppa grönsaker, bröd eller piroger i.

Continue reading →

Posted in Såser och tillbehör

Ratatouille – fransk grönsaksröra

Posted on 23 september, 2008 by carina

ratatouille-l-bild.jpgRatatouille är en klassisk fransk grönsaksröra. Den består vanligen av squash, tomater, aubergine, paprika och lök. Ingredienserna hackas och steks i olivolja. Namnet kommer från franskans touiller, ”att röra om”.

Continue reading →

Posted in Grytor, Huvudrätt, LCHF, Såser och tillbehör, Vegetariskt Leave a comment

Pesto

Posted on 18 augusti, 2008 by carina

pesto-liten-bild.jpgEn traditionell pesto görs på färsk basilika, pinjenötter, parmesan, vitlök, olivolja och salt. Det har hänt att vi bytt ut pinjenötterna när vi saknat dem i skafferiet mot solroskärnor eller mandlar. Det smakade också bra.

Continue reading →

Posted in Såser och tillbehör Leave a comment

Raita med lime och mango chutney

Posted on 15 augusti, 2008 by carina

raita-m-lime-o-chutney.jpgEn enkel och lite het variant på raita. Ibland har vi tillsatt rivet limeskal också om vi önskat mer limesmak.

Continue reading →

Posted in Såser och tillbehör Leave a comment

Raita citron

Posted on 8 augusti, 2008 by carina

raita-citron.jpg En snabb och enkel variant på en läcker och svalkande fräsch raita.

Continue reading →

Posted in Såser och tillbehör

Rebeckas fetaost tzatziki

Posted on 1 juli, 2008 by carina

tzatziki-med-feta.jpg

Denna tzatziki blir lite matigare och tjockare i koncistensen med fetaosten. Mycket läcker till bl.a. bakad potatis.

Continue reading →

Posted in Buffé och förrätt, LCHF, Såser och tillbehör 1 Comment

Japansk algsallad, Goma Wakame

Posted on 26 juni, 2008 by carina

wakame.jpgEn fantastisk sallad eller side dish som förhöjer många rätter, gjord på sesammarinerade krispigt gröna alger. Algen wakame finns att köpa i japanska mataffärer, liksom den torkade svampen.

Continue reading →

Posted in Buffé och förrätt, Sallad, Såser och tillbehör, Vegetariskt Leave a comment

Tomatsås

Posted on 4 maj, 2008 by carina

tomatsas.jpg Tomatsåsen är utmärkt till många rätter, som t.ex. pasta.

Continue reading →

Posted in Såser och tillbehör

Raita

Posted on 2 maj, 2008 by carina

raita.jpg En mild och len sås som passar perfekt till kryddig het indisk mat.

Continue reading →

Posted in Såser och tillbehör

Michis ägg bonbon

Posted on 21 april, 2008 by carina

agg-bon-bon.jpgEn krämig gul liten delikatess. Gott i soppan, på en räkmacka eller bara som den är.

Continue reading →

Posted in Entréer, snacks och småplock, LCHF, Såser och tillbehör Leave a comment

Post navigation

← Older posts

Kategorier

  • Bakverk (46)
    • Bröd (7)
    • Bullar och kakor (17)
    • Tårtor, bakelser och dessertpaj (19)
  • Buffé och förrätt (71)
  • Dessert (37)
  • Drycker (16)
  • Entréer, snacks och småplock (25)
  • Godis (13)
  • Huvudrätt (191)
    • Fågel (32)
      • Fasan (1)
      • Kalkon (2)
      • Kyckling (29)
    • Fisk (54)
      • Skaldjur (14)
    • Gratänger (8)
    • Grytor (30)
    • Kött (68)
      • Biffkött (19)
        • Kalvkött (3)
      • Färs (17)
      • Fläskkött (20)
      • Lamm (11)
      • Vilt (6)
    • Pasta och nudlar (26)
    • Soppor (23)
  • Inläggningar (11)
  • Lättlagat (41)
  • LCHF (86)
  • Matpajer, smörgåsmat och pizzor (13)
  • Sallad (31)
  • Såser och tillbehör (25)
  • Svensk husmanskost (44)
  • Sylt, saft, gelé och marmelad (13)
  • Vegetariskt (71)

Senaste inläggen

  • Snabbakade Naan
  • Jordgubbspavlova
  • Shortbread fingers
  • Chevice
  • Rödbetssoppa
  • Örtpasta med sparris
  • Vallmomuffins med körsbär
  • Mazariner
  • Chokladmousse
  • Kålpudding

Senaste kommentarer

  • GodMat » Kåldolmar om Kålpudding
  • The SE seasonal dictionary part 2; Silly-dill! | Form & Familj om Sill och potatis
  • GodMat » Keftedes - Grekiska lammköttbullar om Rebeckas fetaost tzatziki
  • Twitter Trackbacks for GodMat » Dhal, Indisk linsgryta [godmat.org] on Topsy.com om Dhal, Indisk linsgryta
  • Vecka 9 « Annas skafferi om Grillad tonfisk med asiatisk sötpotatissallad
Proudly powered by WordPress | Theme: Confit by WordPress.com.