Mättande bröd som du kan variera i oändlighet, med de nötter och torkade frukter du tycker om.

2 limpor

Ingredienser

ca 1 kg nötter o torkad frukt
10 dl vetemjöl
8 dl rågmjöl
1 tsk kardemumma
2 tsk bikarbonat
2 tsk salt
2 dl mörk sirap (kan absolut minskas)
1 liter filmjölk

Tillagning

Sätt ugnen på 150°.
Hacka nötter och frukt grovt. Blanda därefter alla torra ingredienser i en stor bunke. Tillsätt frukt och nötter och blanda. Häll i sirap och filmjölk och rör om så att alla ingredienser är väl fördelade. Pensla två formar med lite matolja och stjälp upp degen i formarna.
Grädda bröden i cirka 2 timmar