Dillsill med lök

Dill är en av det svenska kökets allra vanligaste kryddor.

8 port


Ingredienser

8 st filéer inlagd sill
2 st stor gul lök, finhackad
2 dl finhackad dill

Ättikslag:
1 dl ättika (12%)
2 dl strösocker
2 1 dl vatten


Tillagning

Låt filéerna rinna av. Rör ihop ättikslagen. Skär filéerna i sneda bitar om cirka 2 cetimeter bredd. Varva dem med lök och dill i en glasburk. Slå över lagen och låt burken st