GodMat http://www.godmat.org Receptsamling Sat, 24 Mar 2012 18:04:55 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.3 en Rödbetssoppa http://www.godmat.org/rodbetssoppa/ http://www.godmat.org/rodbetssoppa/#comments Fri, 17 Feb 2012 07:52:40 +0000 cbg http://www.godmat.org/rodbetssoppa/ rodbetssoppa.jpgDet är härligt på förhösten när de första rödbetorna skördas och äts som primörer lättkokta med en klick smör. När de förlorat sitt nyhetsbehag gör jag gärna soppa på dem. Receptet är väl beprövat, men om jag vill addera en extra kick på soppan så serverar jag färskriven pepparrot till, denna älskliga undergörare inom gastronomin.

(more…)

]]> http://www.godmat.org/rodbetssoppa/feed/ Örtpasta med sparris http://www.godmat.org/ortpasta-med-sparris/ http://www.godmat.org/ortpasta-med-sparris/#comments Wed, 15 Feb 2012 08:15:43 +0000 cbg http://www.godmat.org/ortpasta-med-sparris/ ortpasta.jpg

Supergott men superenkelt. All du behöver är god kvalitet på ingredienserna.  Om jag är vid stadd kassa kan en liten tryffel få finnas med på bordet med ett rivjärn. Alternativt har jag några droppar tryffeloja som smaksättning.

(more…)

]]> http://www.godmat.org/ortpasta-med-sparris/feed/ Vallmomuffins med körsbär http://www.godmat.org/vallmomuffins-med-korsbar/ http://www.godmat.org/vallmomuffins-med-korsbar/#comments Tue, 12 Jul 2011 10:21:52 +0000 cbg http://www.godmat.org/vallmomuffins-med-korsbar/ vallmomuffins.JPGHärlig uppenbarelse vid körsbärsskörden.

(more…)

]]> http://www.godmat.org/vallmomuffins-med-korsbar/feed/ Mazariner http://www.godmat.org/mazariner/ http://www.godmat.org/mazariner/#comments Sat, 09 Apr 2011 16:24:54 +0000 cbg http://www.godmat.org/mazariner/ mazarin_liten.jpgEn av svenskarnas absoluta favoritkakor. De är enklare än man tror att göra själv. Tros vara uppkallad efter Ludvig XIV av Frankrikes italiensk-franske kardinal Jules Mazarin (1602-1661).

(more…)

]]> http://www.godmat.org/mazariner/feed/ Chokladmousse http://www.godmat.org/chokladmousse/ http://www.godmat.org/chokladmousse/#comments Fri, 08 Apr 2011 11:42:51 +0000 cbg http://www.godmat.org/chokladmousse/ chokladpudding11.jpgOtroligt gott trots endast tre ingredienser.

(more…)

]]> http://www.godmat.org/chokladmousse/feed/ Kålpudding http://www.godmat.org/kalpudding/ http://www.godmat.org/kalpudding/#comments Fri, 08 Apr 2011 11:00:52 +0000 cbg http://www.godmat.org/kalpudding/ Svensk husmanskost i högform. Kålpudding är enkel att göra och går utmärkt att frysa. Skär puddingen i portionsbitar, förpacka och frys in.

(more…)

]]> http://www.godmat.org/kalpudding/feed/ Grillad squash och aubergine http://www.godmat.org/grillad-squash-och-aubergine/ http://www.godmat.org/grillad-squash-och-aubergine/#comments Fri, 25 Mar 2011 10:07:15 +0000 cbg http://www.godmat.org/grillad-squash-och-aubergine/ grillad_squash_auberg.jpgEn god rätt från grillen med italienska smaker. Antingen serverad som en vegetarisk huvudrätt med en god sallad till eller som tillbehör till grillbiten.

(more…)

]]> http://www.godmat.org/grillad-squash-och-aubergine/feed/ Majskolvar med parmesan http://www.godmat.org/majskolvar-med-parmesan/ http://www.godmat.org/majskolvar-med-parmesan/#comments Fri, 25 Mar 2011 09:36:47 +0000 cbg http://www.godmat.org/majskolvar-med-parmesan/ majskolv.jpgEn perfekt rätt för grillen och samtidigt en delikatess. Hur enkelt som helst och kan förberedas i god tid innan grillningen. Ett gott tillbehör till köttbiten också.

(more…)

]]> http://www.godmat.org/majskolvar-med-parmesan/feed/ Skagenpanna med pepparrotsmos och spenat http://www.godmat.org/skagenpanna-med-pepparrotsmos-och-spenat/ http://www.godmat.org/skagenpanna-med-pepparrotsmos-och-spenat/#comments Wed, 23 Mar 2011 15:11:54 +0000 cbg http://www.godmat.org/skagenpanna-med-pepparrotsmos-och-spenat/ skagengryta_liten_bild.jpgGör du dubbel sats av denna rätt kan du göra en urgod gratäng av resterna. Tillsätt bara lite vit fisk och ost. Ska du bjuda på grytan så tillsätt en skvätt vin i såsen - gott! Pepparrotsmoset är en favorit, till både fisk och kött men uteslut den vid LCHF.

(more…)

]]> http://www.godmat.org/skagenpanna-med-pepparrotsmos-och-spenat/feed/ Vårgrön pastasallad http://www.godmat.org/vargron-pastasallad/ http://www.godmat.org/vargron-pastasallad/#comments Sun, 06 Feb 2011 09:26:43 +0000 cbg http://www.godmat.org/vargron-pastasallad/ greensallad_liten_bild.JPGEn härlig vegetarisk pastasallad med ärtor, sockerärtor, babyspenat och buffelmozzarella. Basilika, parmesan och pinjenötter kryddar rätten.

(more…)

]]> http://www.godmat.org/vargron-pastasallad/feed/