Glasmästarsill

Med lök, krispiga morotsslantar och kryddor som pepparrot, vit- och kryddpeppar är detta en av våra allra mest klassiska smaker.

4-6 port


Ingredienser

1 förpackning 5-minuterssill, 420 g
1 rödlök
1 liten morot
1 bit pepparrot
15 vitpepparkorn
10 kryddpepparkorn
4 lagerblad


Tillagning

Låt sillen rinna av och spara lagen. Skär sillen i 2 centimeter breda bitar. Skala och skär lök och morot i skivor. Skala och skär pepparroten i tärningar. Krossa pepparkornen grovt. Varva sillen med sin lag i en glasburk med lök, morot, pepparrot, peppar och lagerblad. Låt stå i kyl i minst ett dygn innan du serverar.