Grönsaksstavar och avokadodipp

6-8 port
 

Ingredienser

2 avokado
2 dl gräddfil
1 pressad vitlöksklyfta
4 msk hackad gräslök
2 msk hackad persilja
1-2 msk citronsaft
2 msk olivolja
1 krm sambal oelek
1 msk chilisås
2 krm salt
1 krm svartpeppar

Valfria grönsaker
 

Tillagning

Dela, kärna ur och ta ut innanmätet ur avokadon. Mosa grovt med en gaffel. Rör i gräddfil, pressad vitlök, gräslök, persilja, citronsaft, sambal oelek, chilisås, salt och peppar. Servera med grönsaksstavar som t.ex. morötter, gurka, selleri, paprika och fänkål.