Guacamolesnurror

10-12 port
 

Ingredienser

1 paket  Santa Maria Red Fusion Chili Jalapeño Tortilla 
0,5 dl  Santa Maria Tex Mex Red Jalapeño 
1 kruka färsk  koriander
140 gr  parmaskinka 
Aluminiumfolie 

Guacamole:
2 st  avocados 
1 påse Guacamole Mix 
1 st limefrukt, saften  

Tillagning

Gör guacamole enligt anvisning på påsen. Tillsätt limejuicen. Fördela 2 msk guacamole i ett jämt lager på varje tortilla. Strö blad av färsk koriander över guacamolen samt hackad jalapeño. Avsluta med tunna skivor skinka. Rulla ihop tortillan, linda en bit plastfolie hårt om varje rulle och låt vila i kyl i cirka 40 minuter innan servering.

Skär upp rullarna i centimeter-tjocka bitar med en vass kniv.