Havets frukter

havets-frukter-forratt.jpgEn urenkel förrätt, leta bara upp en bra fiskhandlare med färsk fisk och bra urval. Välj ut små smakbitar av det du tycker om och lägg upp på ett fat. Kan det bli enklare.

4 port
 

Ingredienser

4 kräftor
20 färska räkor
1 skiva skaldjurspate
2 msk löjrom
1 stekt fiskfärskbiff
4 msk romsås
4 bitar marinerade kalamares
4 ostron
1 citron
1 knippe dill
Några salladsblad och en tomatskiva

Nu är det bara att fördela så dekorativt du kan på fat och servera med aioli och rostat bröd eller baguette.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *