Pröva att göra en lite annorlunda och effektfull jordgubbssylt med en touch av lavendel.

Ingredienser

2 liter jordgubbar
0,5 liter äpplecider
1 kg syltsocker
1-2 msk lavendelblommor

Tillagning

Rensa jordgubbarna och skär dem i bitar. Lägg jordgubbshacket och cidern i en gryta och koka utan lock i 5-6 minuter. Tillsätt lavendelblommor och syltsocker och koka i ytterligare 3-4 minuter under omrörning. Tag grytan av värmen och skumma noga. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.