Kardemumma-pudding med jordgubbsås

 

4 port
 

Ingredienser

4 dl grädde
1 kanelstång
1 krm kardemummakärnor
1 dl Gelésocker Multi

Sås:
0,5 l jordgubbar
1 vaniljstång, frön
2 msk råsocker


Tillagning

Koka grädde, kanel och kardemumma i 2 minuter. Vispa i gelésockret och koka i ytterligare en halv minut. Sila ner blandningen i 4 snygga portionsglas. Ställ i kylskåp till serveringen.

Doppa glasen i varmt vatten så att de släpper i kanterna och stjälp upp dem på assietter. Om du är osäker på att du klarar detta så servera dem direkt ur glasskålarna.

Skiva jordgubbarna. Skär en längsgående skåra i vaniljstången och raka ur fröerna. Blanda jordgubbar, råsocker och vaniljfrön i en kastrull och koka upp.

Servera bärsåsen till kardemummapuddingen.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *