Kryddsmör

4 pers

Ingredienser

70 gr smör
Salt
peppar

Plastfolie

Ex. kryddblandningar:
Ansjovis+rödlök
Ajvar relish
Basilika+
Citron+dill
Curry+rivet äpple
Dill+saffran
Dragon+vinäger
Gräslök
Mynta+vitlök
Pepparrot
Persilja
Fransk senap
Vitlök
 

Tillagning

Matfettet bör vara rumsvarmt. Förbered kryddningen. Variationerna är oändliga, pröva dig fram vad du tror passar bäst.

Rör smöret med smaksättare.

Rulla in smöret i plastfolien till en stav och lägg i kylskåp, minst 45 minuter innan servering.
Förvara staven i kylskåp. Alt i frysen.
Skär smöret i skivor vid servering.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *