Laxklämma med wasabi

Mycket läckra som drinktilltugg, entréerätt eller på en buffé. Antalet portioner beror på i vilket sammanhang de serveras, men som ett drinktilltugg räcker de till 6-10 personer.
 

6-10 pers 
 

Ingredienser

1 dl créme fraîche
1-2 tsk wasabipulver
1 msk citronsaft
0,5 tsk flytande honung
Salt

4 skivor mjukt tunnbröd
200 gr rökt lax i tunna skivor
0,5 dl dillkvistar

Tillagning

Blanda ihop créme fraîche,citronsaft,salt,flytande honung och smaka av med wasabipulver till den styrka du föredrar.

Bred blandningen på tunnbröden och fördela laxskivorna över. Lägg några dillkvistar över och rulla ihop klämmorna.

Skär dem sedan i cirka 2-3 centimeter långa skivor med en vass kniv.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *