Svårare än så här behöver det inte vara. Några deciliter hallon efter en sommarpromenad och du har en utsökt dessert efter några minuter.

6 port
 

Ingredienser

125 gram smör
3 dl vetemjöl
1 dl råsocker
6-8 deciliter hallon
 

Tillagning

Sätt ugnen på 200-225 grader. Smält smöret i en kastrull. Rör ner råsockret utan att bränna vid. Ta bort kastrullen från plattan och rör ner vetemjöl så att det blir en grynig massa. Smöra en ugnssäker form. Lägg i hallonen och strö lite råsocker över. Smula sedan mjölblandningen över bären och sätt in pajen i ugnen i cirka 20 minuter. Servera med glass eller sorbet.